02 / Menu

Brunch · Dîner · Souper

Ce qui se prépare à notre table.

Une cuisine maison qui suit les saisons. Les plats et disponibilités peuvent varier légèrement d’une adresse à l’autre.

01 / À la carte

Brunch

Nos spécialités brunch Tsak Tsak chic

Saumon chic

Saumon fumé maison au whisky, sirop d’érable et poivre vert de Madagascar. Pain maison aux noix, œufs pochés, crème sure parfumée au combava, tomates cerises confites, salade, patates. Extra hollandaise +2 $

22,95 $

Côtes levées stylées

Côtes levées de porc confites au gingembre, œufs pochés, pain maison aux noix, patates, salade

25,95 $

Bénédictines sauce aux truffes carnivore

Bénédictines sur pain brioche doré, œuf mollet croustillant au panko, joue de bœuf fondante au vin rouge, champignons, roquette, tomates confites, sauce aux truffes, sauce hollandaise, patates rôties maison

29,95 $

Bénédictines sauce aux truffes

Bénédictines sur pain brioche doré, œufs pochés, champignons, roquette, tomates confites, sauce aux truffes, patates rôties maison

24,95 $

Béné doré

Bénédictines sur pain doré maison, œufs pochés, sauce hollandaise, bacon, roquette, salade et patates rôties maison

21,95 $

Toast bavette de boeuf

Pain aux noix maison, omelette au pesto, bavette de bœuf, tomates confites, salade, patates rôties maison

29,95 $

Vegan

Chili végétalien, vegasy (galette à base de graines de citrouille), guacamole parfumé au combava, patates rôties maison, crêpe sarrasin, salade exotique

21,95 $

Poutine déjeuner

Patates rôties maison, sauce brune, sauce hollandaise, œufs miroirs, bacon, fromage en grains

Remplacer la viande par du saumon fumé +6 $ ou du foie gras +10 $

21,95 $

Omelettes

Préparées avec 3 œufs et servies avec patates maison, pain maison et salade

Épinards fromage

19,95 $

Bacon fromage

19,95 $

Jardin d’Eden

Tomates, oignons, épinards, poivrons, champignons, fromage

19,95 $

Méchant mélange

Jambon, saucisse, bacon, tomates, poivrons, épinards, oignons, fromage

20,95 $

Saumon fumé épinards

22,95 $

Œufs

Servis avec patates maison, pain maison et salade

Glouton

2 œufs à votre goût, bacon, jambon maison, saucisse maison, crêpe et sirop d’érable

19,45 $

Gros glouton

2 œufs à votre goût, bacon, jambon maison, saucisse maison, creton maison, fèves au lard maison, crêpe et sirop d’érable

Changer le sirop d’érable par du chocolat +2 $

23,95 $

Shakshuka

Tomates, oignons, poivrons, champignons, curry, coriandre, 2 œufs pochés, pain plat maison, patates

21,95 $

Sucré salé

Bleuérable

2 œufs au choix, pain, 1 sélection salée, pain doré ou pancake aux bleuets, bleuets confits, sirop d’érable, chantilly

25,95 $

Choco-fraise

2 œufs au choix, pain, 1 sélection salée, pain doré ou pancake aux fraises confites, chantilly, chocolat ou caramel et noisettes

25,95 $

Dubai chocolate

2 œufs au choix, pain, 1 sélection salée, pain doré ou pancake garni de kunafa à la crème de pistache, nappé de chocolat et de pistache croquante

25,95 $

Sélection salée

Jambon, bacon, saucisse, guacamole, avocat, creton ou fève au lard

Œufs bénédictines

2 œufs pochés sur muffin anglais fait maison, nappés de sauce hollandaise et servis avec patates maison et salade. Ajoutez un bol de fruits +7 $

Choix de viande

Jambon maison, saucisse maison ou bacon

20,95 $

Végétarien

Asperges, épinards, champignons, fromage

20,95 $

BGTC (bacon, guacamole, tomates confites)

21,95 $

Saumon fumé

Saumon fumé maison, fromage à la crème, roquette

22,95 $

Foie gras

Foie gras maison au cognac et à la vanille de Madagascar, chutney, pain aux noix

28,95 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

02 / À la carte

Crêpes & pain dorés

Crêpes salées au sarrasin

Option de crêpe blanche

Légumes sautés, fromage

21,95 $

Œuf, jambon maison, légumes sautés, fromage

22,95 $

Saumon fumé, légumes sautés, fromage

22,95 $

Crêpes sucrées

Option de crêpe au sarrasin

Chocolat maison et bananes

18 $

Fruits et sirop d’érable

20,95 $

Fruits et chocolat maison

20,95 $

Pain doré

Fait avec notre pain maison, frais et savoureux

Poires caramélisées

Poires caramélisées, bacon, fromage en grains, sauce au caramel

21,95 $

Fruits et sirop d’érable

20,95 $

Fruits et chocolat maison

20,95 $

Pancakes

Fraises confites

Fraises confites, crème chantilly, chocolat ou caramel et noisettes

21,95 $

Pancake aux bleuets

Bleuets confits, crème chantilly, sirop d’érable

21,95 $

Inspiré du Dubai chocolate

Garni de kunafa à la crème de pistache, nappé de chocolat et de pistache croquante

21,95 $

Menu enfant

11 ans et moins

Mini glouton

1 œuf au choix, bacon, patates rôties maison et pain maison

7 $

Crêpe, pain doré ou pancake format enfant

Fruits et sirop d’érable ou fruits et chocolat maison

10 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

03 / À la carte

Sandwichs

Pains entièrement faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité et un goût incomparable. Tous nos sandwichs sont servis avec des patates rôties maison et une salade fraîche assaisonnée de notre extraordinaire vinaigrette.

Sandwichs

Toast à l’avocat

Saumon fumé maison, pain aux noix, avocat, tomates confites, roquette, œuf poché

23,95 $

Bagel saumon

Bagel maison, saumon fumé maison, fromage à la crème, roquette, tomates cerises confites, salade, patates

22,95 $

Bagel bacon

Bagel maison, bacon, œuf, guacamole, tomates cerises confites, mayonnaise, salade

21,95 $

Sandwich BBQ

Porc BBQ maison, achards maison, mayonnaise, salade

20,95 $

Sandwich poulet

Filet de poulet pané, tomates confites, fromage, salade, mayonnaise

20,95 $

Sandwich boeuf

Galette de bœuf maison à la sauce tomate, mayonnaise, achards maison, salade

20,95 $

Burger avocado

Galette de bœuf maison, bacon, fromage, guacamole, tomate, mayonnaise, salade

22,95 $

Burger déjeuner

Galette de bœuf maison, bacon, fromage, guacamole, tomate, œuf miroir, mayonnaise, salade

23,95 $

Salades

Salade au saumon fumé

Mesclun, salade de mangue, chayotte, achards maison, saumon fumé maison

21,95 $

Salade vegan protéinée

Mesclun, salade de mangue, chayotte, achards maison, vegasy (galette à base de graines de citrouille)

20,95 $

Salade aux lanières de poulet

Mesclun, salade de mangue, chayotte, achards maison, poitrine de poulet panée

20,95 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

04 / À la carte

Dîner

Ajoutez 9 $ pour faire un combo avec votre plat : entrée de 2 sambos et petite soupe van tan.

Entrées

5 sambos

Bœuf ou poulet

10 $

3 nems

Porc

10 $

Poulets

Servis avec du riz, des patates rôties maison et une salade fraîche

Poulet au coco

Poulet dans une onctueuse sauce à la crème de coco

21,95 $

Poulet au curry

Poulet à la sauce au curry

21,95 $

Poulet Madagascar

Poulet à la sauce tomate malagasy

21,95 $

Poulet grillé

Servi avec misao ou riz cantonnais malagasy

23,95 $

Porcs

Côtes levées confites au gingembre

Servies avec riz, patates rôties maison et salade

25,95 $

Misao

Nouilles sautées avec un mélange de porc, œuf, légumes, coriandre et ciboulette

19,95 $

Bœufs

Servis avec riz, patates rôties maison et salade

Galette de boeuf maison, sauce tomate malagasy

21,95 $

Galette de boeuf maison, sauce au curry

21,95 $

Soupe

Soupe spéciale Tsak Tsak

Soupe repas à base de nouilles, tsa siou, crevettes, légumes, van tan, œuf et coriandre. Aussi offerte en version poulet

19,95 $

Plats malagasy

Ravitoto boeuf au coco

Feuille de manioc pilée et bœuf au coco. Servi avec du riz, achard et salade de mangue

25 $

Hen’omby ritra

Bœuf braisé au gingembre. Servi avec du riz, achard et salade de mangue

25 $

Lelan’omby sauce

Langue de bœuf en sauce. Servi avec du riz, achard et salade de mangue

25 $

Ravitoto sy hena-kisoa

Feuille de manioc pilée et porc. Servi avec du riz, achard et salade de mangue

24 $

Vorivori-kena sy hena-kisoa

Tripe et porc. Servi avec du riz, achard et salade de mangue

24 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

05 / À la carte

Menu du soir

Table d’hôte de la semaine, écrite sur le tableau : entrée, plat et dessert.

Entrées

Médaillon de foie gras à la vanille de Madagascar

Sauce chocolat romarin et pain aux noix

22 $

Tataki de thon à la saveur de Tsak Tsak

Salade de papaye

14 $

Bocconcini aux pêches rôties

Aux baies roses et tomates confites

13 $

Mousse de sauce tartare et ses croustillants de calmar

Herbettes aux fruits de la passion

18 $

Plats

Magret de canard à la marmelade d’orange vanillée

Mousseline de carotte et tombée d’épinards

36 $

Filet de bœuf façon Maskita

Sauce arachide au lait de coco, écrasé de manioc et riz

39 $

Crevettes au lait de coco à la vanille de Madagascar

Riz, achard, rougail et salade de mangue

35 $

Table d’hôte

Table d’hôte de la semaine

Entrée, plat et dessert, écrits sur le tableau

45 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

06 / À la carte

Desserts

Desserts maison

Profiterole

Crème glacée maison à la vraie vanille de Madagascar

10 $

Brownies aux noix

À la crème glacée à la vanille de Madagascar

12 $

Tiramisu Tsak Tsak aux agrumes

12 $

Pomme poêlée

Glacée à la vanille de Madagascar et sirop d’érable

14 $

Feuille à feuille de meringue

Fraises à la menthe et sorbet

15 $

Crêpes gourmandes

Crêpe Lotus Biscoff

10 $

Crêpe Kinder Bueno

10 $

Crêpe Choco-Oreo

10 $

Crêpe pistache

12 $

Suppléments

Bacon

5 $

Jambon maison

5 $

Saucisse maison

5 $

Patates maison

5 $

Creton

5 $

Fève au lard

5 $

Chocolat

3 $

Guacamole

5 $

Crème sure

4 $

Sirop d’érable

2 $

2 œufs au choix

5 $

Sauce hollandaise

2 $

Bol de fruits

7 $

Pain

2 $

Crêpe

4 $

Saumon fumé maison

10 $

Foie gras maison

12 $

Demi avocat

4 $

Petite salade

5 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

07 / À la carte

Boissons

Cocktails

Mimosa ou bulles

Essayer avec jus au fruit de la passion!

11,95 $

Mojito

11,95 $

Bloody Caesar

11,95 $

Rhum ananas

11,95 $

Piña colada

11,95 $

Amaretto sour

13 $

Limoncello

13 $

Aperol Spritz

13 $

Espresso martini

14 $

Meilleure limonade au monde

Verre 4,50 $ · Bouteille 9 $

Jus maison

Jus au fruit de la passion

6,95 $

Jus de corrosol

6,95 $

Jus d’orange pressé

6,50 $

Bouteille passion

16,50 $

Bouteille corrosol

16,50 $

Smoothies

Douceur

Fraises, bananes, limonade

7,95 $

Rayon de soleil

Mangues, ananas, bananes, limonade

7,95 $

Ciel velouté

Bleuets, bananes, limonade

7,95 $

Péché mignon

Pêches, fraises, yogourt, limonade

7,95 $

Crème de douceur

Fraises, bananes, crème glacée, lait

7,95 $

Cafés

Aussi offert en décaféiné +0,50 $

Espresso simple

3,45 $

Espresso double

4,25 $

Americano double

4,25 $

Cortado

4,45 $

Macchiato

4,45 $

Cappuccino

4,45 $

Café au lait

+0,50 $ pour lait végétal (avoine, soya)

Tasse 4,45 $ · Bol 5,95 $

Mochaccino

6,25 $

Café filtre

3 $

Café glacé

5,95 $

Boissons chaudes

Offertes froides aussi

Thé, tisane

4 $

Chocolat chaud maison classique

5,95 $

Chocolat chaud extraordinaire

8,95 $

Chai latté maison

Vanille de Madagascar, anis étoilé, cardamome, girofle

5,95 $

Dirty chai

6,95 $

Matcha latté

6,95 $

London fog

6,50 $

Cafés alcoolisés

Café Baileys chocolaté

12,95 $

Affogato Baileys

Crème glacée, café, Baileys

12,95 $

Cafés stylés

Offert chaud ou froid

Latté pistache

9 $

Latté Oreo

9 $

Latté Lotus Biscoff

9 $

Latté Kinder Bueno

9 $

Bières et vins

Pinte de bière

9 $

Vin blanc ou rouge

Verre 12 $ · Bouteille 45 $

Bouteille de mousseux

45 $

Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.